カニを食べるハサミはダイソーの100円で充分使えました。

アマゾンでカニ専用はさみが1本1000円以上と高かったので、「100円均一に売ってないのかな？」とダイソーに行くとビンゴ!!カニコーナーまで作られていてカニを剥くための商品が沢山販売していましたよ。

大きなカニはさみに、小さなコンパクトサイズ、

ズワイガニを向いて食べやすくするピーラー

細かい身までしっかり食べたい人はカニフォークに、カニをバキバキにする為の3連クラッカーまでありました。品揃え良すぎます。

で全ての商品を買ってきて使い心地を言うと、

タラバガニを食べるにはこのハサミ

タラバガニを食べれるのに3連クラッカーも、カニ向きピーラーも使わず、このクラブキッチンが一番使えました。小さいのよりこの大きいのを人数分あれば皆それぞれ美味しくカニを食べることができますよ^^

ズワイガニを食べるにはこのハサミ

タラバよりも革の薄いズワイガニは小さくさきっぽが丸くなってる小型のハサミがとても使いやすかったです。

カニピーラーは使えない

これは思ったよりすんなり剥けずに、手を怪我しそうになったので使わない方がいいです。

2018年追記:築地市場のプロに聞いてきた！蟹を切るなら”剪定(せんてい)ばさみ”が良い！

このブログを見てくれた築地市場で働く蟹のベテランKYOKUTOさんの社長である林さんと連絡を取り合い、先日蟹の話を聞きにお邪魔した時に蟹を切るのに便利なのが木の手入れをする剪定(せんてい)ばさみが良いよと教えてくれました。

「市販の蟹はさみより断然こっちのほうがよく切れますよ。皆これを使っています。」とのことで、試しに切らしてもらったら、全く力をいれて力むことなくパチンパチンと切れるんです！

なにこれ？！

僕の知ってる蟹バサミはぎゅーっと力を入れてバチン!!と周りに汁が飛び散りやすいんだけど、剪定ばさみを使えば、殻の硬いタラバでも、子供や女性でも楽に蟹を切る事ができるようになります。

柔らかいズワイガニだったら普通のカニハサミでも良いと思いますが、硬いタラバや毛ガニを切るなら、100均一の園芸品コーナーで剪定ばさみを買った方がいいと思いますので是非参考にしてみてください^^

2022年！安くて美味しい蟹はここで買うべし！

匠本舗で買っておけば間違いなし！ダダダンっ！！

今まで市場や数々のネット通販やお店で食べましたが、匠本舗が間違いなく量が多くて何よりウマい！！この舌で食べ比べたからわかる味の良さ。市場は観光客価格で年末はボッタクリ価格になるからテレビで賑わってますよ〜とやってても祭り気分から勢いで買って家に帰ってきて「えっ？！なにこれ？！」と残念な年末になりかねませんがこのカニ専門業者だったら大丈夫！！料亭で一人２万円のカニ懐石料理食べたけど、カニの味で比較すると何ら変わりない鮮度の良さ。ただし、残念ながら2022年は蟹の取れる量が減っているので11月末から既に売り切れ続出しているので気になる蟹があったら事前に予約しておいた方が吉です。