10月は蟹の捕りやすい季節となり色々なお店でカニ料理が出てくる僕の好きな季節となりましたね。
カニ料理の中でもワタリガニを使ったパスタは低コストで蟹の旨味を楽しめるので、大好きなのですが、近所のイタリアントマトカフェjrで「ワタリガニとモッツアレラのトマトクリームソース」880円が販売されていたので食べてきましたよ。
実はこのお店去年も狙っていたんですが、お店の外にポスターがあったので足を運んだら行くのが遅くて発売中止になっていてガックリしていてこの度初めて入る事が出来ましたが、
喫煙、禁煙スペースが別れているのに喫煙スペースが自動ドアで店員さんやらお客が行ったり来たりするのでタバコの煙ダダ漏れでめちゃくちゃかった!!蟹のパスタの味以前に臭すぎてびっくりしたので２度と行きたくないと思いました^^;
んで、到着しましたワタリガニのパスタ。注文してから出てくるまで10分と掛からず、待ってる間にキッチンから蟹の良いエキスの臭いが漂ってきましたよ。(タバコの煙とまざってねw)
ワタリガニとモッツアレラのトマトクリームソースの味は？
蟹の風味は少ないがモッツアレラがいい感じに伸びてウマい！
以前レッドロブスターで食べたパスタは1390円するのですが、やはりそれと比べると蟹の濃厚さは少なく、1/5程度の風味に落ちていて、うっすら風味がするぐらいで、どちらかというとモッツアレラの風味が強くて全体的にチーズの味に支配されていました。
蟹の風味をガッツリとした濃厚なパスタを食べたい人には今ひとつ物足りなさを感じますが、880円でこの値段だったら全然ありだと思いますよ！
最後に蟹の足をちゅーちゅーしましたが、味がしっかり出てきました^^
ワタリガニはスーパーで400円前後で買えるので、家で簡単にお店と同じ味を再現する事が出来るので、興味のある人は僕が前に作った方法を見てチャレンジしてみてください。
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2023年匠本舗で購入して実食した記事はこちら
●タラバガニを食べました実食感想
●ズワイガニを食べました実食感想
