カニの売ってるお店

【2022年】札幌市中央卸売市場で売っているカニの値段と種類を調査してきました

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管理人
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コロナも収まってきたので久しぶりに蟹調査してきました!

2022年10月初旬に北海道札幌市にある札幌市中央卸売市場に行って、コロナと円安や輸送費の高騰などの影響で蟹の値段がどのように変化しているのかを含めて、蟹の種類と値段を見てきました。これから北海道に遊びに行って蟹を市場で買おうと思っている人は参考にしてみてください。

ちなみに2021年3月に場外市場の顔ともいえる看板のお店が火事になりましたが、新しくおしゃれな看板に生まれ変わって洗練されていました。

10月の場外市場は人が少ない

行ってきたのは3連休の土曜日の朝一番でした。観光客が徐々に戻ってきていると思いましたが、人はまばらで年末のような賑わいはなくカニの量も年末ほどありませんでした。とは言ってもそこは市場なので沢山の蟹が売っていますのでご安心を。

以前はバスを横付けして中国人が大量にカニを買っていく姿もありましたが、ロックダウン最中の中国人が早くきてくれることを願うばかりですね。やっぱり人が少ない市場は見やすい反面どこか寂しさを感じます。

蟹の試食をさせてくれる


以前ほどではありませんが、蟹の試食をさせてくれるお店が復活していましたので、幻と言われる花咲蟹と毛蟹を食べ比べて検討したり、塩加減など味見してから購入することができます。

ただし、当たり前ですが、試食してしまうと購入しそうなお客さんかも?と買うまで話を引っ張ってくるお店の人もいるので、本当に買う気がある時だけ試食した方がいいかもしれません。

メロンが沢山販売されていました


12月の蟹のシーズンは蟹しか売っていませんが、10月はメロンを売っているお店が沢山ありました。北海道は夕張メロンや富良野メロンが人気です。食べ歩き用のカットメロンもあったので、安い値段でちょっとした楽しみを感じることもできます。

管理人
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富良野メロンはおいしいので是非食べて欲しいです!

毛蟹の値段

毛蟹の値段は2020年と比べると値段が上がっていました。以前は400g2尾で8610円でしたが、今は400g1尾で6000円前後となっていました。それでも北海道と言えば毛蟹の名産地なので是非食べて欲しいんですよね。

浜ゆで毛蟹 300g前後 4830円
浜ゆで毛蟹 350g前後 5370円
浜ゆで毛蟹 400g前後 5910円
浜ゆで毛蟹 800g前後 10770円

 

こちらのお店では左側に「わけあり毛蟹」が用意されていました。
市場の良いところは脚が折れたり見栄えが悪い代わりに量が多くて値段の安いお得な「訳あり商品」に出会える可能性があるのが良いんですよね。誰かに送ったりしないで自分で食べるなら全然ありです。

朝ゆで毛蟹 2800円~7800円


こちらのお店は蟹の値段が書かれているだけで重さの表記がないので、購入する場合はしっかりグラム数と今の蟹の値段の相場がどうなっているのかしっかり考えて購入しないと損をする事になるので注意してください。

朝ゆで毛蟹 2500円~10800円
冷凍毛蟹 600g 7380円
冷凍毛蟹 700g 8610円
活ゆで毛がに 450g 5800円
活ゆで毛がに 500g 6400円


冷凍されていたり、浜ゆで毛蟹より高いのが生てる毛蟹です。ただし蟹は生き物なので、何日も餌も与えられずに生かされている場合はスッカスカに痩せ細って見入りが悪くなります。生てるカニを買いたい場合は必ず蟹のグラムを測って見入りが良さそうな元気の良い蟹を選ぶようにしてください。

活毛蟹 450g前後 6990円


1kgの大きな毛蟹が売ってるんだと思ったら、店員さんいわく「1kgの活毛蟹は今はいないよ」「これ以上もう輸送費だのなんだの安くならないよ」との事。

活毛蟹 1kg前後 17280円
活毛蟹 700g前後 10500円

ズワイガニの値段


ズワイガニは毛蟹とタラバガニと比べると品数が少なく全然置いてなくて値段も高い傾向にあります。

ズワイガニ脚1.2kg 8610円
浜ゆでズワイガニ 900g前後 6890円

 

ズワイガニ 6800円~8800円
ズワイガニ脚折れ 5600円~6000円


蟹鍋用の蟹ポーションも値段がすんごくお高いです。

ボイルズワイガニ脚 320g 4320円
ボイルズワイガニ脚 640g 8640円
ボイルたらばズワイ蟹カット 各400g 14800円

タラバガニの値段


1.8kgのタラバガニも以前だったら1キロ10000円で18000円程で買えましたが今は税込み25700円と値段が上がっていました。

浜ゆでたらばがに 1.8kg前後 25700円

冷凍物の蟹脚でも1kg1万円未満で購入できましたが今は1kg15000円以上となっています。

ボイルタラバガニ脚480g 8280円
ボイルタラバガニ脚610g 11040円
ボイルタラバガニ800g 13800円
ボイルタラバガニ960g 16500円
ボイルタラバガニ1.2kg 20700円
ボイルタラバガニ脚 800g 12400円
ボイルタラバガニ脚 950g 14720円
ボイル脚ビードロ仕上げ 700g前後 13800円
生たらばがにしゃぶ 550g前後 10800円

生てる活タラバガニだと1kg12000円で購入できましたが、今は14000円以上と跳ね上がっています。生てるタラバガニを過去に市場で購入して東京に持ってきて食べた記事はこちらに書いてるので参考にしてみてください。

活タラバガニ 1.0kg前後 15120円
管理人
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1kg15000円計算で4.1kgのタラバガニが61500円!水族館に観賞用として取引されそうな値段ですが、食べ物の値段としては考えられないですね。
活タラバガニ 1.0kg前後  15000円

イバラガニ(ゴールデンキングクラブ)

管理人
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値段を安くタラバガニを楽しみにたい人は試して見る価値がありますよ。

タラバガニと似たような形をしていますが、色がオレンジっぽくトゲがゴツゴツしているのが特徴です。タラバガニより値段が安いですが味はタラバガニと似ています。

イバラガニ  12500円

花咲蟹の値段

管理人
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幻の蟹として有名な花咲蟹。正直値段の割に小さく見入りが全然ないのであまり人気がない蟹です。北海道のスーパーで売ってる所はほとんどありません。だって人気がありませんから…..
浜ゆで花咲蟹 600g前後 4290円
浜ゆで花咲蟹 400g前後 2670円
花咲蟹 3500円~4300円
花咲蟹 2800~4850円
花咲蟹 4800円~5800円

行ってきたまとめ

コロナになってから行けていませんでしたが、観光客の激減などでどうなっているのか不安でしたが沢山の蟹と市場の人の元気な姿を見れてとても楽しかったです。

蟹の値段は予想通り以前より値段が上がっていましたが、それでも極端に上がっているわけではなく数千円前後なのでそこまで高くなっている訳ではなかったです。

市場は沢山のお店が連なっているので、蟹を買わなくても十分楽しむことができます。北海道で獲れた毛蟹の種類や大きさを目で実際に見ながら夜は美味しい蟹を堪能してみてはどうでしょうか。

札幌市中央卸売市場の住所

名称 札幌市中央卸売市場
住所 札幌市中央区北11条西21丁目2-3
営業時間 朝6時~17時 年中無休
駐車場 無料 / 近くの銀行が休みなのでいつも借りています
電車 桑園駅から徒歩10分程で到着

2023年!安くてうまい蟹通販サイトはここ!



匠本舗 (かに本舗) 2023年はロシアウクライナ情勢や日本で蟹が大量に漁獲出来た影響で蟹の値段が昨年よりも安く購入出来るようになっていますが、その中でも蟹通販で人気があり私自身一番オススメ出来る蟹通販サイトの匠本舗 (かに本舗)のカニがとんでもなく安くなっています!!

もちろんただ質の悪い蟹が安くなっているのではなく、購入して食べてみましたが質も例年と同じく良いのに味が良かったんです。物価高騰で給与は上がらず何かと不景気の日本ですが、年末年始は美味しい蟹をお得に購入出来るのが蟹通販最大手の匠本舗だからです!スーパーや市場は年末年始は蟹の値段が高騰するので絶対に手を出さない方がいいですよ。

2023年匠本舗で購入して実食した記事はこちら

タラバガニを食べました実食感想

ズワイガニを食べました実食感想
ABOUT ME
管理人ゆーすけ
北海道出身で年間10万円以上蟹を食べては口コミを書いているkani-kau.comの管理人ゆーすけ(31歳)です。身銭を切って蟹を食べてはお得な美味しい商品やお店を紹介しています。得意料理はワタリガニのパスタ。
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