2022年！匠本舗の特大バルダイ産ずわいがにと生ずわいがにを食べ比べしてみました！

管理人

今回は匠本舗で毎年買っているお得な生ズワイガニむき身と、通常のズワイガニよりもでかい品種のバルダイ産の特大ズワイガニを食べ比べてみましたが、どちらもうんまーでした！年末の蟹を買おうと思っている人は参考にしてみてください！

大人5人に子供2人の合計７人での実食記事となります。正直量は多くて残ってしまいましたので、人数によりますが、生ズワイガニまたはバルダイ産ズワイガニのどちらかだけを購入しても十分満足できる量となっています！

生ずわい蟹2.6kgセット

まずはこちら、蟹のむき身が2.6kg入っている大容量パックの生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットです。こちらだけでも7人前の量となっています。

蟹の身の裏側に甲羅がついていないので小さなお子さんでも食べやすく、殻のゴミが少ないので、ゴミ箱が臭くならないのがメリットです。

2017年から毎年食べていますが、ハズレた事が一度もありません！それもそのはず、蟹の殻が外されて中身が見えている商品なので、汚い身を入れれば「ネットの写真と違う！」と一発でクレームが入って信用が落ちてしまうのです！

残念ながら2022年は例年まで11800円で購入できていましたが、蟹の不足に燃油代高騰などの影響で15800円と値段が上がっていました….ここは残念…！

4000円は不景気で給料の上がらない今の時代めちゃくちゃ辛いですが、それでも今回注文して食べてみると品質と量は以前と変わらず綺麗なむき身で大満足でした！変な蟹を買うより断然満足感高し！

管理人

今までがこのお店の目玉商品という事で、儲けを考えずにやってくれた気がします！

注文したのはこちらの商品ですが、
生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　２kg超

ここから商品ページの星の横にある数字をクリックすると1万件近い口コミを見ることができます！もちろんサクラではなく、自分もコメントしましたが直ぐに反映されていましたので間違いありませんでした！

管理人

やっぱり他の人の意見が沢山あると安心して購入できますよね！

バルダイ産大ズワイ蟹 2kgセット

そして今回もう１セット頼んだのがこちらのバルダイ産と言われる特に大きいズワイガニの品種です。蟹を専門で売っている匠本舗の中でも一番大きいサイズです！

こちらは大きい身なので形が崩れないように裏側にだけ甲羅がついていますが、蟹ハサミなどは必要なく簡単に取れるようになっています。

また、蟹の先端部分などまで身が詰まっていますが、切れ込みが１本１本全ての脚に入っているので、簡単に取り出して食べれるようになっているのも特徴です！

管理人

蟹ハサミがいらないので子供でも簡単に食べる事ができました！

タラバガニを食べたことのある人なら分かると思いますが、大きい身を口いっぱい頬張った時の幸せな感じと、大きい身だと噛んだ時にしっかりとしたホギュっとした食感から、旨味がじゅんわーと蟹の身から出てくる感じを楽しむことができるので、満足度が高いんですよね！

注文したのはこちらの商品です。【最高級バルダイ種】超特大10Lボイル大ずわい半むき身満足セット2kg超

蟹だけだとそのサイズ感があまりわかりませんが、子供と一緒に撮影したらこれだけの大きさの違いがわかります！生ズワイガニも小さくはありませんが、バルダイ産のズワイガニがデカイのが確認できると思います。これは食べるのが楽しみだ！！

蟹鍋用のむき身は調理が楽！！

管理人

今回頼んだむき身は調理がめちゃくちゃ楽です！

最初から甲羅が外れているので、ハサミなどを使う必要がなく、事前に冷蔵庫で解凍する必要もなく、食べる10分前ぐらいに水道水をパッケージの中にタプタプに入れて柔らかくなったら鍋に投入するだけなんです！

水道水を袋の上部分を少し破いて、10分ぐらい放置して身を触って柔らかくなってたらOKです。

後は袋から取り出して盛り付けしていきます。

生ずわいがにを解凍してみましたが、表面の赤い膜が綺麗に残っていて良い色をしています。食欲をそそりますね。

そしてバルダイ産特大ズワイガニも解凍してみましたが、改めてみるとでかああああ！！！

色も綺麗！！これは食べるのが待ち遠しい！！

バルダイ産ズワイガニと生ズワイガニを比較してみます

２つの蟹を解凍したのでお皿に盛り付けてみましたが、バルダイ産ズワイガニが圧倒的に大きいですが、量で言うと右の生ズワイガニも負けていないのが分かります。

1本ずつ比較してみるとこの大きさの違いです。バルダイ産ズワイガニの方が赤いのはボイル済みの為です。決して左の生ズワイガニの鮮度が悪いから薄い色をしているわけではありません。

２つの蟹の量を測ってみると、左側の生ズワイガニは20gに対して、右のバルダイ産は42gと約２倍の量が入っているのが分かります。

蟹爪の大きさも違います。バルダイ産ズワイガニの方が1.5~2倍程大きいです。

味の方は？実食してきます！

鍋に野菜を入れて実食してきます！鍋のスープは蟹の美味しいだし汁が出るので、水炊き鍋でOKです！

蟹を鍋に投入していきます！

子供は早速バルダイ産のでっかい蟹を手にとっていました！

どうじゃ！！と言わんばかりの大きさです！！でかああああ！！

口に運ぶのも一苦労ですが、これぞ蟹の食べ方です！「大きくて美味しい！！」と喜びの笑顔！

「これも大きいよ！」と見せてくれたのもバルダイ産！

美味しくてついつい食べてる時からニコニコしています！

大きすぎて熱々しながら、口にいれるのも一苦労なのが伝わってきますw

さすがに一口でいれるには大きすぎるから、

途中から箸で裂いて食べていました。

次に小さな生ズワイガニの方ですが、形こそ小さいですが、こちらも綺麗な色をしていてぷりっぷりなのが見て分かります！

バルダイ産ズワイガニの味は？

私もこのままでは子供達にバルダイ産を食べられてしまうと思って、急いで手に取り食べてみました。

ズワイガニの大きい身はシャキシャキとしたような食べ応えがあってめちゃくちゃうまいのにびっくりしました！！正直ここまで大きいズワイガニは食べた事が無かったんですが、まるでタラバガニを食べてるような食べ応えがあるんですが、タラバより重たすぎずに繊細な味で何本でも行けちゃう感じがします！塩味も濃すぎる事なくこれはうまい！！

単に大きさの問題ではなく食感や味が全然違う！

生ずわいがにの味は？

次に小さな生ずわいがにを食べてみましたが、例年通りの美味しさで蟹の風味がしっかりしてこちらも形こそ小さいですが非常に美味しいです！

茹でると裏側は花を開いたようにホワホワの食感になり美味！お酒がグビグビ進みます！

蟹爪もバルダイ産と生ずわいがにでは大きさが違いますが、やっぱり食べ応えが全然違います！蟹爪特有のシャキシャキとした食感を楽しめますが、大きい爪の方がシャキっとした食感が大きくなりより蟹汁がじゅんわーっと出てきて旨味を楽しめます！

今まで小さな蟹爪しか食べた事がありませんでしたが、タラバと変わらない蟹爪の食感を堪能できました！これは癖になりそうです！

肩部分も食べづらいけど味がしっかりしてうまい

食べづらい事で不人気な肩部分ですが、こちらも味がしっかりしていて、美味しかったです。

ただ、肩部分を食べなくても身だけですでにお腹いっぱい状態になりました…！

全て食べきれずにこれだけ蟹が残りました

大人5人+子供2人で食べましたが、野菜を少し用意しただけでサイドメニューは用意しなくても皆お腹いっぱいになる量となっていました！まさに蟹の食べ放題状態！しかも全て食べきる事は出来ずに、残った蟹はジップロックに収納してまた別の日に食べる事にしました。

次の日の朝は残った汁で蟹雑炊が心にしみわたる

次の日は食べ終わった蟹鍋の汁に卵とネギを入れて蟹雑炊にして食べましたがこれまた最高！夜は蟹鍋、朝は蟹雑炊でまさに私服のひと時です。

管理人

蟹を食べた時の幸せな気持ちは仕事を頑張ろうという気持ちにさせてくれますよね！

今回食べた蟹まとめ

改めて、今回食べたのは以下の蟹となります。

生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　２kg超

生ズワイガニむき身がオススメの人

4～５人でカニ鍋を食べる予定
蟹の殻のゴミを極力出したくない
とにかく量を沢山食べたい
値段を安くしたい
カニはさみを用意せずに食べたい

【最高級バルダイ種】超特大10Lボイル大ずわい半むき身満足セット2kg超

超特大バルダイ産がオススメの人

4~5人でカニ鍋を食べる予定
貴重なデカい蟹を口いっぱい頬張りたい
インパクトを出して皆にわぁー！！っと言われたい！食卓を豪華にしたい
カニはさみを用意せずに食べたい

4~5人だったら生ずわいむき身2kg超で蟹食べ放題を楽しめて、より大きな蟹で楽しみたいと思っている場合は4~5人用の超特大10Lバルダイ産むき身を食べてみたら良いかと思います！

管理人

個人的には５年連続で食べている2kg越えの生ズワイガニは量も多くてゴミも出ずに調理も簡単なので一番オススメです！

間違ってほしくないのが、バルダイ産は値段が高いから量が多いのではなく、大きいと見た目が良くて味も食感も良くなります！値段を安く沢山食べたいなら身が小さいけど沢山入ってる生ずわいの方がおすすめで、蟹を口いっぱい頬張って絶頂を感じたいならバルダイ産を選べば間違いありません！

管理人

毎年同じお店から買っていますが、2022年もハズレがなく非常においしかったので、蟹鍋したいと思ったらオススメできます！コロナからの円安不景気で辛い毎日ですが、美味しい蟹を食べて１年の終わりぐらいは贅沢しようと思っている人は参考にしてみてください！

2022年！安くて美味しい蟹はここで買うべし！

匠本舗で買っておけば間違いなし！ダダダンっ！！

今まで市場や数々のネット通販やお店で食べましたが、匠本舗が間違いなく量が多くて何よりウマい！！この舌で食べ比べたからわかる味の良さ。市場は観光客価格で年末はボッタクリ価格になるからテレビで賑わってますよ〜とやってても祭り気分から勢いで買って家に帰ってきて「えっ？！なにこれ？！」と残念な年末になりかねませんがこのカニ専門業者だったら大丈夫！！料亭で一人２万円のカニ懐石料理食べたけど、カニの味で比較すると何ら変わりない鮮度の良さ。ただし、残念ながら2022年は蟹の取れる量が減っているので11月末から既に売り切れ続出しているので気になる蟹があったら事前に予約しておいた方が吉です。