2021年匠本舗の生ずわい蟹2.6kgでカニ鍋しましたが今年も満足でした！実食感想

管理人

4年連続食べているけど、カニ鍋するならこれ一択！量が多いのに値段が安くて家族6人で食べれる量が入っています！追記:美味しくて2021年は２度食べましたｗ

●2021年 2回目の実食記事　タラバガニ1.4kg
●2021年１回目の実食記事　生ずわい蟹3kg超とタラバガニ

2021年３回目の実食は2017年、2018年、2019年、2020年と毎年食べていますが、カニ鍋するなら値段と量的にこれが一番お得な匠本舗の生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット２kg超を食べましたが、2021年も昨年と同じく値段・味・量も変わらずに美味しくて楽しいカニ鍋を堪能できました。カニ鍋するならこのズワイガニ一択ですよ。

今回注文したのはこれです。生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　２kg超
ちなみに楽天ポイント貯めてる人は楽天市場のこちらから同じ商品を購入出来ます。

今回は11月に叔父の誕生日だったのでそれに合わせて注文しました。

量は2.6kgで7人前です。原産地は日本ではなくアメリカ産。

パカっと開けると中にどうやって食べるのか説明書が入ってます。

説明書をどけると綺麗なズワイガニが！

今年のズワイガニも綺麗に殻が取られていて非常に綺麗です。パッキパキに冷凍されて氷が分厚く付いないので長期間保存されていた訳でもありません。これは4年連続食べていますが、毎年鮮度の良いカニが届いています。

殻の付いている蟹だと中身がスカスカで外れを引く事もありますが、剥き身はそんな事ができずに、公式サイトの写真と比較しても嘘偽りなく綺麗な物だけが選ばれているのが確認出来ます。外れを引きたくない人は剥き身一択。

重さは2.8kg

重さを測ってみると３パック合計で2.87kgの重さ。もちろん蟹は冷凍されいて薄い氷が覆っているので重さが少し上乗せされていますが、それを差し引いても公式サイト通り2.6kgに嘘偽りない重さです。今年も合格です。

冷凍庫にいれる際は注意してください

１点注意してほしいのが、３パックを冷凍庫に保存するのに結構場所をとります。

クリスマスや年末年始に蟹を食べようと思っている人は冷凍庫に食べる直前まで入れておく必要がありますが、しっかり冷凍庫にスペースを確保しておかないとそれなりに場所をとるので保存場所に困る事になります。特に年末は色々と食材を買い込むので冷凍庫がいつもよりパンパンになりかねません。我が家も毎年保存に困る事になります。。

解凍方法・おいしい食べ方

こちらの生ずわいがにの食べ方ですが毎度おなじみで鍋で食べます。しゃぶしゃぶだと少し生っぽくなりますが、茹でた方が身が引き締まって甘みが出てホックホクで美味しいので一番好きな食べ方です。

蟹の解凍方法ですが、食べる直前にパックの一番上から水を袋一杯いれます。パックは穴が開いてる事があるので水が流れ出てしまいますが、何度も水を上から入れて指で触ってぷにぷにと表面の氷が解けるまで根気よく水を入れて解凍します。大体5~10分ぐらい水を入れたりしたら解凍出来ます。間違っても冷蔵庫でゆっくり自然解凍したり、電子レンジで解凍したりしないでくださいね。

水で流すだけで綺麗に解凍できました。ほれ～

鍋の出汁は水炊きでOKです。肩部分を先に鍋にいれてぐつぐつと茹でて味を出す事で出汁を入れずとも蟹の風味で非常に濃厚な味になります。

そして解凍した蟹がこちら。

量がとにかく多い！2.6kgの量です。

大人6人ご飯と豚汁に蟹だけでお腹一杯の量です。

今回食べたご飯はこちらです。

大人6人でカニ鍋しましたが、炊き立てご飯に豚汁だけでサイドメニューはなくカニと白菜に少しのキノコだけでお腹いっぱいになりました。さすがに2.6kgとなると量がとんでもなくあります。全部食べ切れずに肩と少しの蟹は次の日に雑炊にする事になりました。

見た目は悪いけど、鍋の中に蟹をぶち込む事で、蟹のうまみが鍋全体にしみわたりめちゃくちゃ美味しくなります。

早速蟹好きＣちゃんがパクリ。

「この時期の蟹は本当に美味しい。今年も終わりかぁ…」としみじみ。

叔父も蟹を取り出すと、

「ハフハフ」

「うーん」

「これはうまい！！」と喜びの一声。66歳おめでとう！

蟹の身も１本１本デカくて食べ応えばっちりです。

鍋から取り出すと、キュッと身がひきしまり甘みが増して蟹の風味が最高です。

ほわっとした蟹の身が綺麗に花開いていますがこれがうまいんですよ。今年のズワイガニも当りです。やっぱり匠本舗のズワイガニむき身は毎年買っているけど外れたことが１度もないなぁ。

希少部位のカニ爪も綺麗ですが、

湯に通して食べると、

ぷくぷくっと身が引き締まりファサファサとした食感でたまらなくなります！

出汁がうまい！！

大量のズワイガニが入ってるので、水しかいれなくとも濃厚な黄金色のカニ汁となって飲むとこれが美味しいんです！寒い冬に温まるにはこれに限ります。ぷっはーー。

美味しい物を食べると家族の会話も弾みますよ。

食べずらい肩部分も鍋に入れておくと柔らかくなるので手間いらずに食べる事も出来ます。

大人6人食べ終わってもまだこの量残っていました…2.6kgの量ありすぎです。確かに7人分の量ですね。

最後は誕生日のケーキを食べてごちそう様でした。

5年連続食べましたが今年も美味しかった

生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　２kg超
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カニ鍋するならこれ以外考えられないです。他の蟹通販サイトよりスーパーより圧倒的ボリュームに値段の安さから一番お得。5年連続で食べていますが6人前後でカニ鍋するならこれ１つ買っておけば皆満足出来ます。毎年値段が上がっている蟹ですが去年同様の値段と量で頑張っていただいて本当に感謝です。

最初から身が剥かれているからスカスカ蟹が送られてこない
ネットにパッケージ写真があるけど同じサイズで嘘偽りなしだった
値段が安い
6人前後でカニ鍋するなら１つ買っておけば満足できる量あり
鍋に水を用意してぶち込むだけで幸せが訪れる

管理人

誕生日に喜んでもらえて、今年も美味しい蟹が食べれて大満足でした！

2022年！安くて美味しい蟹はここで買うべし！

匠本舗で買っておけば間違いなし！ダダダンっ！！

今まで市場や数々のネット通販やお店で食べましたが、匠本舗が間違いなく量が多くて何よりウマい！！この舌で食べ比べたからわかる味の良さ。市場は観光客価格で年末はボッタクリ価格になるからテレビで賑わってますよ〜とやってても祭り気分から勢いで買って家に帰ってきて「えっ？！なにこれ？！」と残念な年末になりかねませんがこのカニ専門業者だったら大丈夫！！料亭で一人２万円のカニ懐石料理食べたけど、カニの味で比較すると何ら変わりない鮮度の良さ。ただし、残念ながら2022年は蟹の取れる量が減っているので11月末から既に売り切れ続出しているので気になる蟹があったら事前に予約しておいた方が吉です。